大红袍是一种享有盛誉的中国岩茶,以其独特的口感和香气而著称。以下是对大红袍口感的详细描述:
香气清幽而持久,干茶时带有淡雅的花香和烟熏香,泡开后散发出明显的花果蜜香,其中幽兰香味尤为突出。
香气类型分为熟香型和清香型,熟香型带有果香味和奶油香,清香型则展现花香味和蜜桃香。
口感甘醇,茶汤浓郁厚重,入口略带苦涩但回甘快且持久,茶汤顺滑柔润,带有甘甜感,余味生津止渴,悠长绵柔。
口感层次丰富,从香气扑鼻到入口的醇厚甘甜,再到最后的回甘悠长,每个阶段都有不同的感受。
汤色橙黄明亮,清澈透亮,叶底软亮匀齐,红边或带朱砂色。
大红袍耐冲泡,冲泡多次后香气依旧不减,七、八次冲泡后仍能保持甘醇鲜滑。
茶叶条索紧结,色泽乌褐,有的还带有果香或焦糖香。
品尝时,最初可能感觉微涩,但很快两颊生津,满口回甘。
综合以上描述,大红袍的口感可以用“醇厚、甘甜、顺滑、回甘持久、香气馥郁”来形容。它是一种需要细心品鉴的茶叶,随着冲泡次数的增加,茶香和口感都会有所变化,给人带来一次深沉而持久的味觉享受