大红袍是一种乌龙茶,以其独特的香气和口感而著称。以下是对大红袍味道的描述:
馥郁而持久,可能带有兰花香、花果蜜香、桂皮或姜的辛辣味。
香气类型分为熟香型和清香型,熟香型带有果香味和奶油香,清香型则展现花香味和蜜桃香。
醇厚、甘醇、柔和、圆润、饱满,具有岩韵特征。
入口略带苦涩,但回甘速度快且持久。
滋味浓醇,汤色橙黄明亮,叶底软亮匀齐。
耐冲泡,冲泡七、八次后仍可品味到其香味。
正确的泡法对味道有重要影响。
大红袍的味道复杂且丰富,融合了花香、果香、木质香等,具有显著的岩骨花香特征,是茶中的极品