好的大红袍具有以下口感特征：

香气馥郁：

具有兰花香，香高而持久，且带有独特的岩韵。

口感醇厚：

入口感觉甘爽滑顺，带有轻微的苦涩味，但回甘迅速，口腔留香久久不散。

水香明显：

茶水入口后在口腔中的香气，是盖香的一部分，给人留下深刻的印象。

岩骨花香：

这是大红袍特有的香味，味道微苦而甘甜，具有独特的岩韵特点。

耐冲泡：

好的大红袍可以冲泡七、八次仍有香味，优质茶应具备“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存”的特点。

综合以上特征，好的大红袍口感醇厚且甘甜，带有独特的兰花香和岩韵，香气高扬且持久，入口后回甘迅速，汤色橙黄明亮，叶底软亮匀齐。品鉴大红袍时，应按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正体会到其颠峰韵味。