大红袍和肉桂 在香味上有明显的区别。
香气:大红袍的香气丰富且浓郁,常见的有花香和果香,如栀子花香、玉兰花香和蔷薇花香等。
滋味:口感相对绵甜,滋味悠长,具体滋味取决于拼配后的香调。
香气:肉桂的香气辛锐持久,带有明显的桂皮香,有时还会有乳香,且香气久泡犹存。
滋味:口感较辛辣,茶汤醇厚,入口醇滑且稠厚,回甘快,喉韵明显。
总结:
大红袍和肉桂虽然都属于乌龙茶类,但它们在香气和滋味上有显著的不同。大红袍以花香和果香为主,口感绵甜;而肉桂则以桂皮香为主,口感辛辣且醇厚。因此,它们并不具有相同的香味。