福鼎白茶确实产自福建省福鼎市，具体分析如下：

一、核心产地

福鼎白茶以福鼎市为核心产区，属于中国国家地理标志产品。该市三面环山、一面临海，拥有得天独厚的自然环境，为茶树生长提供了理想条件。

二、原料与品种原料来源

主要采用福鼎本地茶树品种“华茶1号”或“华茶2号”的鲜叶，这些茶树在《中国茶叶品种志》中位列77个国家的第一和第二品种。

产品分类

根据采摘芽叶不同，福鼎白茶分为：

- 白毫银针：

芽头纤细，满披白毫，汤色杏黄清澈；

- 白牡丹：一芽一二叶，芽叶相间，香气清雅；

- 寿眉：芽叶细嫩且较长，滋味甘鲜；

- 贡眉：芽叶细嫩，香气高远。

三、制作工艺

采用传统工艺，仅经过萎凋和干燥两道工序，不经过杀青或揉捻，最大程度保留了茶叶的活性成分和天然物质。

四、市场地位

福鼎白茶是福建白茶的代表性品种，被誉为“中国三大名茶”之一。近年来，其市场持续火爆，成为全球茶叶市场的热门商品。

综上，福鼎白茶的产地为福建省福鼎市，依托优质茶树品种和传统工艺，形成了独特的品质特征和市场影响力。