关于白茶、陈皮、红枣、桂圆的搭配，综合多篇权威资料分析如下：

一、核心功效陈皮与白茶的协同作用

- 陈皮理气健脾、燥湿化痰，白茶性凉清热、抗氧化，两者搭配可平衡寒性与燥热，增强消化功能，改善脾胃气滞引起的腹胀、咳嗽痰多。

- 现代研究显示，陈皮中的挥发油与白茶的茶多酚结合，可能增强抗菌消炎效果。

红枣与桂圆的中医理论

- 红枣补中益气、养血安神，桂圆补心脾、益气血，两者结合可缓解气血不足导致的乏力、失眠、面色萎黄等症状。

- 桂圆与红枣的搭配在传统药膳中常用于改善贫血、健忘等症，但需控制用量以防上火。

综合功效

- 四者搭配（陈皮白茶+红枣桂圆）可形成“理气健脾+补气养血”的协同效果，对脾胃虚弱、气血不足人群有较好调理作用。

二、注意事项

避免过度添加

- 红枣、陈皮味道浓烈，可能掩盖白茶的清新口感，降低茶饮的层次感。建议优先选择优质老白茶，其本身风味已足够丰富。

适用人群与禁忌

- 适合脾胃虚弱、气血不足者饮用，但需根据体质调整比例。例如，阴虚燥咳、实火旺盛者慎用陈皮。

- 老白茶建议选择年份较长的产品，避免添加其他调料以保留茶汤本味。

饮用建议

- 可单独煮饮，也可搭配枸杞、银耳等食材增强功效。

- 每次用量不宜过多，长期大量饮用可能加重脾胃负担。

三、经典搭配推荐

陈皮白茶炖肉：

陈皮去腥膻，白茶提鲜，搭配五花肉炖煮可增强营养。

陈皮桂圆红枣茶：适合冬季饮用，可缓解干燥、疲劳，但需控制甜度。

综上，白茶、陈皮、红枣、桂圆搭配可行，但需根据个人体质调整，并优先选择优质原料以发挥最大功效。