红茶的盛产地区主要集中在以下国家及省份,各具特色:
一、中国主要红茶产区福建- 武夷山:
以大红袍、正山小种闻名,产自桐木关,是世界最早被外界熟知的红茶之一。
- 安溪
:铁观音、大红袍产地,属于乌龙茶区,但部分品种可归类为红茶。云南- 滇红:
以大叶种滇红和小叶种滇红著称,香气浓烈,汤色红润,是中国最有名的红茶之一。
安徽 - 祁门: 祁门红茶以“祁红”闻名,产自黄山市祁门县,具有独特的“祁门香”,与铁观音并称中国十大名茶。
- 川红: 产自泸州、宜宾,以红袍工夫红茶为代表,兼具川菜麻辣与红茶韵味。
- 江西: 浮梁产金骏眉,九曲红梅与龙井并称西湖双绝。 - 湖南
- 广东:英德红茶以颗粒饱满、色泽艳丽著称。
二、国际主要红茶产区印度- 阿萨姆:
产自东北部邦,以浓烈麦芽香和深红色汤色闻名。
- 达尔杰林
:西孟加拉邦特产,香气复杂,带有花香和果香。斯里兰卡(锡兰)- 产自中南部高海拔山区,红茶香气优雅,口感细腻,汤色红艳明亮。
肯尼亚与阿根廷
- 肯尼亚红茶颗粒饱满,色泽艳丽;阿根廷红茶则以独特香气和口感吸引消费者。
三、其他特色产区重庆万黑山: 产于南川区黑山镇,具有地方特色。 金秀红茶
红茶的盛产地区因品种差异而异,中国福建、云南、安徽、四川等地以传统红茶品种为主,印度、斯里兰卡则以特色品种见长。国际上,肯尼亚、阿根廷等国家的红茶也具有全球影响力。