陈皮与白茶的搭配比例需根据个人口味偏好调整，但综合权威信息建议参考以下比例和注意事项：

一、经典比例参考基础比例

多数高权威资料推荐采用 1克陈皮配6克白茶（即1:6）的比例。此比例能平衡白茶的清甜与陈皮的香气，避免陈皮味过重。

其他常见比例

- 部分人喜欢 5克白茶配2克陈皮（5:2）的搭配，尤其适合喜欢茶香为主、陈皮辅助提香的人群。

- 短暂冲泡（如闷泡）时，可尝试 10克白茶配1克陈皮（10:1），但需注意陈皮用量不宜过多。

二、比例调整建议

突出陈皮风味：

减少白茶用量（如10:1），增加陈皮至接近满杯（约1:6）。

保留白茶特色：增加白茶至500ml水（如5:100），适合追求清爽口感的人群。

根据陈皮品质调整：优质老陈皮香气浓郁，可适当减少白茶量；普通陈皮建议增加白茶以平衡风味。

三、冲泡注意事项

陈皮处理

- 优先选择金黄色汤水的陈皮，避免发霉或异味。

- 可将陈皮撕碎或隔水煮至微黄后使用，避免整片影响口感。

水温控制

- 冲泡时水温应控制在 80℃-90℃，防止破坏白茶中的抗氧化物质。

品鉴建议

- 多次冲泡后，可适当延长冲泡时间（如5-10秒出汤），让香气充分融合。

通过以上比例和注意事项的调整，可灵活调配出符合个人口味的陈皮白茶饮品。