陈皮白茶是一种结合了陈皮与白茶的茶饮，兼具独特的风味和保健功效。以下从多个方面进行综合介绍：

一、核心特点风味特征

- 陈皮与白茶的香气相互交融，形成层次丰富的柑橘香与茶香结合的独特口感，入口柔和且回味甘甜。

- 新会陈皮与福鼎白茶的搭配尤为经典，陈皮的花香与白茶的清新形成平衡。

保健功效

- 陈皮：

理气健脾、燥湿化痰，辅助改善脾胃气滞、湿阻引起的脘腹胀满、食欲不振等问题。

- 白茶：微寒性质，具有消炎解毒、降脂降压、增强免疫力的作用。

- 两者结合可提升消化功能、抗菌消炎，并有助于调节身体代谢。

二、选购建议

原料选择：优选新会陈皮（3-5年陈）与福鼎白茶，陈皮需干燥无霉变，白茶以芽叶完整、汤色透亮为佳。

品质把控：正规产品应经过暗火烘焙、干燥等工艺处理，避免陈皮发霉或白茶过度发酵。

三、冲泡方法比例与工具

- 陈皮与白茶建议按1:3比例混合，使用110ml白瓷盖碗或紫砂壶冲泡。

- 先用沸水冲烫茶具，再加入茶叶，保持注水匀速以充分释放香气。

水温与时间

- 水温控制在85-90℃，避免破坏白茶中的抗氧化物质。

- 第一泡浸泡3-5分钟，后续每泡可适当延长5秒。

品饮技巧

- 前四泡可快速出汤（5-10秒），从第五泡开始逐渐延长浸泡时间。

- 搭配公道杯可过滤茶渣，分次倒入品茗杯以保持茶汤温度。

四、注意事项

陈皮年份：

年份较长的陈皮（如10年以上）药香味更浓郁，但需注意保存防潮。

功效认知：陈皮白茶属保健茶饮，不可替代药物治疗疾病，不适症状建议咨询专业医师。

五、适用场景

日常饮用：适合熬夜、饮食不规律或免疫力较弱人群，可单独饮用或搭配水果。

礼品选择：180g*2盒装礼盒装性价比高，适合作为养生茶礼。

综上，陈皮白茶凭借其独特的风味和多重功效，成为茶饮与保健结合的优选，但需注意选料与冲泡方式以充分释放其价值。