寿眉白茶的口感具有以下特点：

清香爽口：

寿眉白茶具有清新的香气，入口时能感受到茶汤的轻盈和舒适。

花果香气：

这种茶带有淡淡的花香和果香，有时还伴有杏仁、芝麻等味道。

柔和口感：

茶汤口感柔和，不苦涩，入口顺滑。

回甘持久：

寿眉白茶喝后能带来持久的回甘，令人回味无穷。

汤色清澈：

茶汤颜色黄绿清澈，透明度好，给人一种清新脱俗的感觉。

滋味醇厚：

尤其是老寿眉，随着存放时间的增长，口感会变得更加醇厚，带有陈香、药香和枣香等老茶的陈香。

适合多次冲泡：

寿眉白茶耐冲泡，可以多次饮用，每次冲泡后口感依然清新宜人。

总体来说，寿眉白茶以其清香爽口、花果香气、柔和口感、持久回甘、清澈汤色和醇厚滋味而备受喜爱。无论是新茶还是老茶，都能带来独特的品饮体验。建议选择高山泉水冲泡，以获得更佳的口感和香气。