白茶的最佳产地是 福建省。福建省以其独特的气候、土壤和水质条件，非常适合白茶的生长，因此国内生产白茶较好的城镇有白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇和管阳镇等。具体到县，福鼎、政和、松溪等县所产的白茶品质尤为优良，尤其是福鼎白茶，因其产地具有地域唯一性、工艺天然和功效独特等特点，被誉为最好的白茶产地之一。此外，福建省的白茶还包括政和白茶、建阳白茶（水仙白茶）和松溪白茶等。虽然江西省和浙江省也生产白茶，但产量较少，质量也不如福建的白茶。