白露茶属于白茶类，具体分析如下：

一、茶类归属

白露茶是白茶的一种，属于中国六大茶类之一的 微发酵茶。其名称来源于采摘时间——白露节气前后，此时茶树经过夏季生长积累物质沉淀，茶叶品质更佳。

二、核心特点采摘时间

主要在每年公历8月至9月白露节气（约公历9月7-9日）前后采摘，此时茶树经过夏季生长，内含物质（如茶多酚、氨基酸等）充分积累。

加工工艺

采用自然晾干或低温干燥方式，不经过杀青、揉捻等工序，保留了茶叶的天然成分和芽毫完整的特点。

品质特征

茶汤黄绿清澈，滋味清淡回甘，香气高扬；

毫香清鲜，满身披毫，口感醇厚顺滑。

三、与其他茶类的区别

与绿茶：

绿茶需杀青后干燥，芽叶较细嫩，汤色偏绿；白露茶未经杀青，芽叶更完整。

与夏茶（如龙井）：夏茶多采自春季，汤色较深，滋味浓烈；白露茶因秋季气候温和，滋味更甘润。

与冬茶（如普洱）：冬茶陈化后汤色红润，口感浓厚；白露茶属于新茶，口感清新。

四、品饮价值

白露茶兼具抗氧化、提神醒脑等功效，且耐泡性较好，是秋茶中的珍品。老茶客们认为其口感醇厚，适合日常饮用或作为礼品。

综上，白露茶是白茶类中以节气命名的特色茶品，依托白露时节的自然馈赠与独特工艺，形成了独特的风味与品质。