使用200ml的大杯(玻璃杯最宜),取5g茶叶,90°C开水温润茶叶后再进行冲泡,静置一分钟后即可饮用。
盖碗法使用盖碗,取3g茶叶,90°C开水先把茶叶温润,用工夫泡茶法来泡制,第一泡的时间在45秒左右,第二泡开始每泡延续20秒。
壶泡法使用壶,取7-10g的茶叶,90°C开始温润茶叶后,在沸水100°C冲泡,静置40——50秒可出汤。
大壶法使用大壶,取10-15g的茶叶,90°C——100°C的开水冲泡;这样的喝法更方便简单,可以从早喝到晚。
建议选择合适的茶具:根据个人喜好选择玻璃杯、盖碗或壶具进行冲泡。
控制投茶量:投茶量以3-5克为宜,具体量可根据个人口味和茶具大小进行调整。
掌握水温:白牡丹茶适宜的水温为90°C左右,过高的水温会破坏茶叶中的营养物质和香气成分。
温杯清洁:在冲泡前用沸水将茶具内外冲洗一遍,以去除灰尘和异味,提高茶具温度。
通过以上方法,可以更好地体验白牡丹茶的鲜爽醇厚口感。