安化黑茶的创始人是 黄自元,以下是相关背景信息:
黄自元简介黄自元(1837-1918),湖南安化龙塘人,书法家、实业家。他自幼学习书法,后因饮茶体验到黑茶的保健功效,于1857年创立了“黄氏家茶”,将中医理论融入制茶工艺,奠定了安化黑茶的工艺基础。
历史地位
黄自元是安化黑茶产业化的先驱,其创茶理念和工艺对后世影响深远,被列为安化黑茶十大品牌之一。
其他相关人物
彭先泽: 1939年开创安化黑茶砖生产,推动产业现代化。 刘仲华
综上,黄自元是安化黑茶的创始人,其贡献为茶文化与产业发展的结合奠定了基础。