日照绿茶是中国山东省日照市的特产，根据制作工艺和外观特点的不同，可以分为多个品种。以下是一些主要的日照绿茶品种：

日照黄山毛峰：

外形细直，色泽嫩绿，汤色清亮，滋味鲜爽，香气高长，富含丰富的茶多酚和咖啡碱。

日照西湖龙井：

外形扁平，色泽翠绿，香气馥郁，滋味鲜爽，汤色清黄，富含丰富的氨基酸和咖啡碱，口感柔和醇厚。

日照碧螺春：

外形细直，叶色嫩绿，香气芬芳，滋味鲜爽，汤色明亮，富含多种对人体有益的营养成分，如氨基酸、咖啡碱、维生素等。

竹叶青：

以一芽一叶为原料制作，外形扁平呈青绿色，有竹叶形状，汤色明亮，口感清香鲜爽。

碧螺春：

又称“竹筒茶”，以一芽一叶或一芽两叶为原料制作，外形扁平卷曲，汤色明亮清澈，口感鲜爽甘甜。

珠茶：

以一芽一叶为原料制作，外形饱满，颗粒饱满圆润，汤色黄绿明亮，口感清香甘甜。

沂绿：

沂绿是日照绿茶的代表性之一，以其嫩的芽头、清新的香气、甜的滋味而受到茶友们的喜爱。

仙女岛绿：

仙女岛绿茶产于日照市东港区，以特别的地理环境和高品质的茶叶原料为特点，口感爽，香气浓。

滴翠云潭绿：

滴翠云潭绿茶产于日照市岚山区，选用优质茶树嫩芽为原料，采用传统手工工艺制作，具有特别的口感和香气。

御青日照绿茶：

由日照御青茶业有限公司生产，是一家集茶叶生产销售、科研、文化、教育、旅游度假于一体的茶行业综合性集团公司。

一青日照绿茶：

由日照万山茶厂生产。

圣谷山：

日照绿茶的知名品牌，其茶叶品质上乘，耐泡，茶香浓郁，包装精美，口感鲜醇，汤色清亮，牙叶醇厚。

这些品种各具特色，可以根据个人口味和需求选择品尝。建议购买前了解各品种的具体产地和制作工艺，以获得最佳的饮茶体验。