哪种绿茶最好并没有一个统一的标准，因为每个人的口味偏好不同。然而，根据多个来源的评价，以下几种绿茶在品质、口感和香气方面都得到了较高的评价：

西湖龙井：

产于浙江省杭州市西湖区，是中国最著名的绿茶之一，也是中国十大名茶之一。西湖龙井以其独特的香气、味道和形状而著称于世，品质特点是色绿、香郁、味甘、形美。其干茶外形扁平光滑，色泽嫩绿，冲泡后的茶汤为明亮的嫩绿色，香气馥郁清香，滋味醇厚甘和。

洞庭碧螺春：

产于江苏省苏州市太湖东山的碧螺春茶叶，品质优良，口感鲜爽，香气浓郁，被誉为绿茶中的佼佼者。冲泡后，叶底柔嫩，绿色均匀，滋味鲜爽，回甘悠长，具有独特的甘甜味。

黄山毛峰：

产于安徽省黄山区一带，属于绿茶，是中国著名的绿茶品种之一，口感鲜爽，香气高长，回味甘甜，以其独特的香气和鲜爽的口感赢得了广泛的赞誉。其干茶外形细嫩稍卷，形状像“雀舌”，白毫显露，芽似“尖峰”。

太平猴魁：

产自安徽黄山太平的绿茶品种，虽然与龙井茶、碧螺春相比稍微小众，但太平猴魁是尖茶中的极品茶叶，主要以猴魁两头尖，不散不翘不卷边而闻名。茶叶冲泡后，茶汤有独特的猴韵，汤色为清澈的透绿，入口滋味醇厚回甘。

信阳毛尖：

亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”为独特风格。信阳毛尖产于河南省信阳市，其香气清高，有熟板栗香，滋味浓醇，回甘生津。

综合以上信息，如果从十大名茶中挑选， 西湖龙井、 洞庭碧螺春、 黄山毛峰和 太平猴魁都可以被认为是最好的绿茶之一。具体选择哪种茶，建议根据个人口感偏好进行品尝和选择。