比较细的绿茶有以下几种：

信阳毛尖：

信阳毛尖是河南省信阳市特产，外形纤细挺直，表面圆润光滑，满身披满了白毫，香气悠长。信阳毛尖属于炒青绿茶，具有独特的香气和鲜爽口感。

碧螺春：

碧螺春是中国著名的绿茶之一，条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。碧螺春以其独特的“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩三鲜”而闻名。

古丈毛尖：

古丈毛尖产于湖南省古丈县，外形纤细，带有白毫，香气鲜爽，汤色清澈，滋味醇厚。

都匀毛尖：

都匀毛尖产于贵州省都匀市，外形匀整，色泽翠绿，香气清高，口感鲜爽。

大庸毛尖：

大庸毛尖产于湖南省大庸县，外形纤细，色泽绿润，香气鲜爽，汤色明亮。

白马毛尖：

白马毛尖产于湖南省白马山，外形纤细，白毫满布，香气清高，汤色碧绿，口感鲜爽。

沩山毛尖：

沩山毛尖产于湖南省宁乡县沩山乡，外形纤细，色泽翠绿，香气鲜爽，汤色清澈，滋味醇厚。

秀山毛尖：

秀山毛尖产于重庆市秀山县，外形纤细，色泽翠绿，香气鲜爽，汤色清澈，滋味醇厚。

金骏眉：

金骏眉是一种以菜茶为主要原料炒制而成的红茶，外形极为细小，色泽金黄，香气高雅，口感鲜爽。

这些绿茶品种在形状、色泽、香气和口感上都有其独特之处，其中碧螺春和信阳毛尖尤为著名，属于细嫩的绿茶代表。建议根据个人口味偏好选择适合的茶叶品种进行品尝。