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杀了的鸭子怎么样去毛
杀好的鸭子去毛，通常需要经过以下几个步骤：
一、准备工具：
热水（约6080℃）
镊子或拔毛钳
刀具（用于清理内脏和修整）
洗涤用品（如肥皂、清水）
二、去毛步骤：
1. 烫毛（去绒毛）
将鸭子放入热水中浸泡约 30秒到1分钟，让表皮的细小绒毛软化。
注意：不要泡太久，否则会损伤皮肤。
2. 拔毛
用手指或镊子从鸭子的颈部、背部、翅膀、腹部等部位一根根拔出大羽毛。
对于难以拔除的羽毛，可以用温水再次浸湿后轻轻刮掉。
3. 刮毛（可选）
如果还有残留的细小绒毛，可以用削皮刀或刮毛器轻轻刮掉。
4. 清洗
用清水将鸭子冲洗干净，去除残留的羽毛和污物。
三、后续处理：
去除内脏（如果还没处理的话）：从腹腔开口取出内脏，包括心脏、肝脏、胃等。
清洗腹腔内部，确保干净。
可以根据需要进行腌制或直接烹饪。
四、小贴士：
如果是批量处理鸭子，可以使用“烫毛机”或“拔毛机”来提高效率。
去毛时注意安全，避免被羽毛扎伤或割伤。
如果你是第一次处理鸭子，建议先从一只小鸭子开始练习，熟练后再处理更大的。需要我详细说明某个步骤吗？
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