梭子蟹的养殖技术

梭子蟹养殖需综合池塘环境、苗种选择、水质管理及日常管理等多方面技巧，具体如下：

一、池塘环境选择与准备

选址要求

选择潮间带或盐碱地，靠近海水且潮差大、水流畅通，底质以细沙或沙泥质为主，减少疾病风险。

池塘设置

池底铺细沙（厚度约10厘米），设置增氧机（1.5kW/台）和过滤系统，配备水泥管瓦片供蟹栖息。

池口建进排水闸门，设置防逃设施，周边留出陆地区域供蟹上岸活动。

二、苗种选择与放养

苗种要求

优先选择青壳蟹，要求体型健壮、壳硬、附肢完整，软壳率小于10%。

放养时间与密度

放养时间：5月下旬至6月中旬，水温需18℃以上。

密度控制：每亩放养1000-1500只，避免大蟹欺压小蟹。

三、水质管理

换水与消毒

每隔3-5天换水，夏季可缩短至1/3，换水时用消毒剂杀菌。

放苗前用生石灰消毒底质，每亩100kg，放苗前5-10天施入发酵有机肥。

盐度与溶解氧

盐度保持在18-32%，溶解氧需≥5mg/L，通过增氧机维持。

四、饲料与投喂

天然饵料

以小鱼、小虾、贝类为主，搭配植物性饲料（如花生饼），根据蟹的生长阶段调整比例。

投喂管理

早晚各投喂一次，投喂量以30分钟内吃完为宜。

避免过量投喂，防止水质恶化。

五、疾病防控与收获

预防措施

饲料中添加免疫多糖，定期检测水质（氨氮、亚硝酸盐等指标）。

发现病蟹及时隔离治疗，避免扩散。

收获标准

当蟹体重不再增加时即可收获，通常进入膏蟹期，用蟹笼或抄网捕捞，起捕后绑住鳌足防止撕咬。

通过以上综合管理，可有效提升梭子蟹的成活率与产量，确保肉质鲜美。

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