牛有多少种类

牛的种类至少包括以下几种：

1. 普通牛

2. 驼牛

3. 牦牛

4. 野牛

5. 黄牛

6. 水牛

此外，根据不同的分类标准，还可以进一步细分出更多的品种。例如，根据用途可以分为乳用种、肉用种、肉乳兼用种和肉用与劳役兼用种等。

建议在实际应用中，可以根据具体的需要和场景选择合适的牛种，以便更好地发挥其各自的特性和优势。