上海牛羊肉进货价格

根据2025年3月发布的最新数据，上海批发牛羊肉价格呈现以下特点：

一、当前价格范围牛肉价格

- 批发市场均价：

2025年3月25日，上海主要批发市场牛肉价格区间为50-66元/公斤，例如：

- 宁夏四季鲜农产品综合批发市场：58-59元/公斤

- 红星实业集团有限公司红星农副产品大市场：61-63元/公斤

- 上海江杨农产品市场经营管理有限公司：50.5元/公斤

- 历史数据对比：2024年1月23日，同一市场羊肉价格为66元/公斤，较上月下跌0.13元

羊肉价格

- 批发市场均价：

2025年3月15日数据显示，上海农产品中心批发市场羊肉价格区间为58-66元/公斤

- 价格走势：2024年1月23日羊肉价格为66元/公斤，同比下跌约9.7%

二、价格影响因素产地差异：

不同产地牛肉羊肉价格存在显著差异，例如新疆克拉玛依市场牛肉价低至49元/公斤，而澳洲进口牛肉可达155元/公斤。

品质与类型：

冷冻牛排、腱子肉等高端产品价格显著高于普通冷冻牛肉，如澳洲西冷牛排1265元/公斤，普通冷冻牛外脊80元/公斤。

市场波动：

近期价格受春节后需求回升、进口牛肉冲击等因素影响，呈现阶段性上涨趋势。

三、建议

采购建议：建议采购时结合市场实时报价，优先选择冷冻产品并关注产地标识。

存储注意：冷冻肉类需保持-18℃以下存储，避免因温度波动影响品质。

以上数据综合自上海农产品中心批发市场、阿里巴巴平台及政府监测平台，供参考。