烧烤牛羊肉串价格表

一、批发渠道价格（阿里巴巴平台）基础款牛羊肉串

- 纯羊肉串（40串）：55元/份（荆门市东宝区匈嗦百货店）

- 牛肉串（40串）：未明确标注，但参考相近产品约60元/份

预包装产品

- 羔羊肉卷（5斤）：148元/份（河北康远清真食品）

- 牛碎肉（冷冻散养）：11.5元/斤（滨州高新区牛鲜生）

二、零售市场实时价

新疆特色烧烤

- 羔羊肉串：16-27元/串

- 牛板腱（西餐用）：约1920元/1920g（无锡冠豪食品）

云南建水烧烤

- 羊肉串：10-15元/串

- 牛肉串：未明确标注，但推荐菜品如铁板鱿鱼约15元/份

三、其他价格参考

冷冻牛排：

西冷牛排约96元/份（无锡冠豪）

进口羊肉：A级羔羊排约300g/份

火锅食材：牛筋、牛肚等内脏类：30-50元/斤

四、价格波动因素

产地差异：内蒙古草原牛肉约35-47元/斤，新疆羊肉约16-27元/斤

品质等级：散养肉、谷饲肉价格高于普通养殖肉

销售渠道：批发价约零售价的30%-50%

建议根据需求选择渠道，并结合当地市场实时波动进行采购。