广东牛羊肉价格表

根据2025年3月最新市场数据，广东牛羊肉价格呈现以下特点：

一、当前价格水平牛肉价格

- 全国均价为 65.64元/公斤，环比上涨0.5%，同比下降15.6%

- 主产省活牛价格25.01元/公斤，环比涨1.3%

- 广东部分地区（如揭阳、云浮）育肥牛价格分别为15.5元/斤（77.5元/公斤）和14.5-15.1元/斤（72.5-75.5元/公斤）

羊肉价格

- 全国均价69.38元/公斤，环比微跌0.1%，但主产省活羊价格28.98元/公斤，环比涨1.8%

- 广州市场冷冻羊肉批发价约124.43元/公斤（如奥菲利羔羊法式羊排肋排）

二、价格走势分析

牛肉：

近期价格整体稳中有降，主要因市场供应充足，需求平稳

羊肉：全国价格波动较小，但主产省价格呈现小幅上涨趋势

三、地区差异

主产区与消费地：主产省（如广东）价格波动幅度小于消费地（如深圳），且存在明显价差

品种差异：冷冻羊肉、带骨羊腿肉等加工品价格高于鲜肉（如广州冷冻羊腿肉批发价124.43元/公斤，鲜肉价格约为市场价的70%-80%）

四、历史对比

2024年2月广东牛肉价格曾达历史高位（如深圳福田市场100元/公斤），现回落至当前水平

建议采购时关注产地、品质及运输成本，近期可关注主产省的促销活动。