呼伦草原牛羊肉价格

根据2024年12月22日发布的最新市场信息，呼和浩特草原牛羊肉价格呈现以下特点：

一、当前价格水平鲜羊肉

- 市场零售价约为 45元/斤（约22.5元/公斤）；

- 部分促销活动期间，羔羊肉卷（118元/3斤）和肥牛肉卷（98元/3斤）等组合套餐也较常见。

牛肉类

- 牛腩：33元/斤（约16.5元/公斤）；

- 牛肋条：38元/斤（约19元/公斤）。

二、价格波动原因

供应量变化

- 2024年冬季价格下跌主要因存栏量减少，但2025年春季价格回升，可能与存栏恢复、供应增加有关；

- 2017年数据显示，呼和浩特肉羊收购价曾因存栏下降（2016年下降28.11%）而上涨。

季节性需求

- 重大节假日（如春节）可能推动需求上升，但当前处于非节假日时段。

三、市场趋势预测

短期：

价格可能保持稳定，但需关注天气变化对养殖成本的影响；

长期：需关注存栏恢复进度和羊肉品质，价格走势与供需关系密切相关。

建议购买时结合当地市场实时行情，并通过正规渠道购买以确保品质。