青贮猪饲料的做法和配方

青贮猪饲料的制作需要遵循科学的方法和注意事项，以下是综合多个权威来源的详细步骤及要点：

一、原料选择与处理品种选择

- 禾本科牧草（如玉米、高粱）：孕穗至抽穗期收割，此时干物质含量30%-35%，糖分高，利于发酵

- 豆科牧草（如苜蓿、燕麦草）：始花至盛花期收割

- 其他原料：可搭配玉米秸秆、甜菜干等调节水分

收割与切碎

- 及时收割，避免堆积过夜，减少霉变风险

- 切碎长度：2-5厘米，粗硬料需更短，便于装填和压实

- 可预处理：收割后晾晒1-2天，降低含水量至60%-70%

清洁与消毒

- 清理青贮设备（如窖壕、容器），暴晒或吹风除害气体

- 原料装填前可拌入少量石灰乳（3%-5%）中和酸度

二、装填与压实

建窖与选址

- 选择地势高燥、排水良好的地方，土质坚实且靠近猪场

- 窖口朝南，底部铺15-30厘米厚稻草或糠麸，逐层装填20-30厘米厚原料

分层压实

- 装填时边倒边踩实，尤其边缘和四角要压实，排除空气

- 使用拖拉机或专用设备压实，密度达650-700公斤/立方米

密封与覆盖

- 上层覆盖塑料薄膜，压实后覆盖5-30厘米厚湿土，呈馒头状封口

- 开封前检查漏气，发酵完成后需1个月左右成熟

三、管理与维护

水分调控

- 发现原料过湿需加干草、糠麸调节；过干则混合鲜草

- 发酵期间保持含水量稳定

取用与储存

- 随段分层取用，避免掏洞或一次性打开

- 开封后若停止使用需重新覆盖土封

设备清理

- 使用前后清理青贮设备，残留料发酵会产生有害气体

- 定期检查窖壁裂缝，防止空气渗入

四、注意事项

添加剂使用：

可添加乳酸菌制剂、酶制剂或糖蜜促进发酵

饲料品质：正常青贮饲料呈酸香、深绿，发霉则不可用

喂食技巧：初次饲喂从少量开始，逐渐增加；酸度过高需中和

通过规范操作和科学管理，青贮猪饲料可保存1-3个月，显著提高饲料利用率和猪只健康水平。