江苏苏北什么地方养螃蟹

苏北地区有螃蟹的地方包括：

马家荡：

位于阜宁西南边陲，是苏北里下河地区一片广阔的湖荡湿地，盛产优质大闸蟹。马家荡大闸蟹青壳白肚，煮熟后金钩黄爪，肉质鲜嫩，膏肥油满，富含多种可溶性微量元素，是餐桌上的时令佳品。

泗洪：

位于宿迁南部、淮河下游，东濒洪泽湖。泗洪县被誉为“中国螃蟹之乡”，其洪泽湖湿地景区内的大闸蟹肉质鲜美，具有个大、螯肥、肉香等特点。泗洪大闸蟹被誉为“中国最干净的大闸蟹”。

洪泽区：

江苏省淮安市洪泽区西顺河镇千亩省级现代农业产业高质量发展示范园有螃蟹养殖，采用现代化、智能化和数字化的现代农业产业园模式，所产大闸蟹品质优良。

洪泽湖：

洪泽湖是江苏省淮安市洪泽区的特色水产品，也是国家地理标志保护产品。洪泽湖大闸蟹个体肥大，膏脂饱满且半透明，蟹肉带有甜味，蟹壳背面有类似字母“H”的图案。蒸熟后的洪泽湖大闸蟹肉质细腻，味道甘甜，带有浓郁的海鲜香气。

阳澄湖：

阳澄湖大闸蟹是苏州地区的十大特产之一，享有国家地理标志保护产品的荣誉。阳澄湖大闸蟹外壳呈青灰色，表面光滑并带有光泽；腹部洁白而不沾泥，脚毛长而黄，显得十分硬挺；蟹爪则呈金黄色，坚挺有力。阳澄湖大闸蟹以其庞大的体型、肥美的肉质和丰富的膏黄而著称。

固城湖：

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，是国家地理标志产品。固城湖大闸蟹蟹肉肥而且味道鲜美，还是红膏的，更加有味道。

高邮湖：

高邮湖大闸蟹同样享有国家地理标志保护产品的称号，以其个大、肉嫩、味鲜和营养丰富的特点受到青睐。高邮湖大闸蟹在北宋年间就很有名，成为了朝廷贡品。

溱湖：

溱湖簖蟹是泰州的特产，以溱湖而得名。溱湖簖蟹采用独特的簖捕方法，蟹肉鲜美，性价比高。

兴化：

泰州兴化的大闸蟹全国闻名，每8只大闸蟹就有1只来自兴化。兴化大闸蟹肉质鲜美，膏黄丰满。

这些地区的大闸蟹都以其独特的生长环境和养殖技术，成为了江苏地区乃至全国知名的美食。建议您根据个人口味和需求，选择合适的地方品尝大闸蟹。