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懒人菜谱家常菜做法

以下是几道适合懒人的家常菜做法,结合了省时省力的技巧和美味口感: 一、蒜苔炒肉 材料:猪里脊肉200克、蒜苔200克、生姜适量、大蒜适量 调料:生抽2大勺、料酒1大勺、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、食用油...

炖三道鳞的家常做法

以下是炖三道鳞的家常做法,综合了多种经典做法和实用技巧,供您参考: 一、红烧三道鳞 材料:三道鳞1条(约3斤)、葱姜蒜适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖1勺、盐适量、啤酒半罐、花椒、八角、...

贵州扣肉的家常做法

贵州扣肉是一道经典的菜肴,以其独特的味道和软烂的口感深受喜爱。以下是一种家常做法: 食材准备:五花肉 1000克梅干菜 150克肉汤 150克淀粉 10克老抽 30克蒜几瓣姜一小块八角 1个草果 1个 做法步骤:梅干菜洗净...

高压锅酥鱼的家常做法

以下是高压锅酥鱼的家常做法,综合了多种经典做法和实用技巧: 一、所需食材主料:鱼(推荐草鱼、鲈鱼、鲫鱼等,500-1000克)辅料:葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、辣椒(干红/鲜)、花椒、八角、香叶...

炖黄骨鱼的家常做法

以下是炖黄骨鱼的家常做法,综合了多种经典做法和实用技巧: 一、基础款清炖黄骨鱼 食材 黄骨鱼5条(约500克) 老豆腐1块(约200克) 姜片5-10克 葱段10克 料酒2勺 生抽2勺 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 ...

蔓菁的家常做法

蔓菁是一种营养丰富的蔬菜,适合多种烹饪方式。以下是几种常见的家常做法,供您参考: 一、清蒸蔓菁 材料:蔓菁2个、食用菊花少许、高汤适量、盐、醋、水淀粉 步骤: 1. 蔓菁切去根部,顶端刻十字花刀; 2. ...

素烩面的家常做法

以下是几种家常素烩面的做法,结合了不同蔬菜搭配和口感需求,供参考: 一、经典蔬菜烩面 材料 土豆 1颗 茄子 1颗 青椒 1个 豆角 100克 面片 200克 调料:盐、酱油、橄榄油适量 步骤 土豆、茄子切丁,青椒...

小麦面粉家常做法

以下是小麦面粉的几种家常做法,结合了面食制作与营养搭配,供您参考: 一、经典面食制作普通面粉300g、酵母粉3g、温水160g、玉米油适量、葱花适量、盐适量。 - 步骤: 1. 面粉加酵母粉和盐,温水揉成光滑...

姜豆角的家常做法

姜豆角的家常做法如下:姜豆角约250克姜块适量大蒜适量生抽适量食用油适量盐适量姜豆角洗净,去掉豆角两侧的硬边,切成约4厘米长的段。姜块去皮,切成细丝。大蒜拍松,切成末。热锅凉油,将姜丝炒香。加入蒜末,...

全麦粉的家常做法

全麦粉的家常做法多种多样,以下整理了几种实用且营养丰富的做法供参考: 一、全麦面包全麦粉100克、鸡蛋1个、牛奶250克、糖25克、泡打粉3克、食用油适量。步骤:混合食材揉成面团,醒发5分钟,压成薄饼煎至两面...

酸萝卜鱼的家常做法

酸萝卜鱼的家常做法多种多样,以下是几种经典做法的整理,供参考: 一、基础酸萝卜鱼做法 材料:草鱼/黑鱼/龙利鱼1条(约500克),酸萝卜250克,莴笋/萝卜1根,姜蒜末适量,豆瓣酱/酸菜鱼调料包1-2包,葱花、辣椒...

豆角炒饼的家常做法

豆角炒饼是一道经典的家常菜,做法如下:豆角 300g面粉 200g猪肉 100g鸡蛋 1个葱花 适量姜末 适量盐 适量胡椒粉 适量料酒 适量淀粉 适量油 适量将豆角洗净,切成小块。放入锅中,加入适量的油,大火翻炒至豆角变...

调凉粉的家常做法

调凉粉的家常做法可分为基础款和风味款,以下是两种常见做法及关键步骤: 一、基础酸辣凉粉(经典款) 所需食材 凉粉:200-300克(根据分量调整) 调料: 生抽:2勺 香醋:2勺 辣椒油:2-3勺(根据口味调整)...

海鲜焖锅家常做法

海鲜焖锅是一道美味的家常菜,可以根据个人口味选择不同的海鲜和配料。以下是一种简单又美味的家常海鲜焖锅做法: 食材准备:海鲜:蟹、虾、鱿鱼、贝类(如扇贝、蛤蜊等)蔬菜:青椒、洋葱、黄瓜、胡萝卜、红薯、...

荷包豆的家常做法

荷包豆(又称四季豆、菜豆)是一种营养丰富的蔬菜,适合多种烹饪方式。以下是几种常见且美味的家常做法: 一、荷包豆焖排骨 材料:荷包豆100克、排骨500克、生姜、陈皮、食用盐、生抽 步骤: 1. 荷包豆提前浸...

即食海参的家常做法

即食海参的家常做法多样,以下是几种经典且营养丰富的做法推荐: 一、葱烧海参(经典红烧菜) 材料 即食海参:6只(切块) 大葱:3根(切段) 姜蒜:适量(切片/末) 调料:生抽、老抽、蚝油、黄酒、白糖、盐...

豆嘴的家常做法

豆嘴的家常做法多种多样,以下整理了几种经典做法及关键步骤: 一、红烧豆嘴 材料:豆嘴500克、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香菜 步骤: 1. 豆嘴焯水去腥,捞出过凉备用; 2. 炒香姜葱和料酒,加...

粉条蒸肉的家常做法

粉条蒸肉是一道经典的中式菜肴,以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱。以下是一种家常做法,适合家庭制作: 材料准备五花肉 500克粉条 400克大葱 2根食用油 适量盐 适量味精 适量调料粉 适量排骨 3根甜面酱 1...

野鸡的家常做法

以下是野鸡的家常做法,综合了多种经典菜式和实用技巧: 一、红烧野鸡 材料:野鸡1只、生姜6片、老抽适量、桂皮2根、香叶5片、花椒10粒、料酒适量、啤酒1瓶、冰糖1块、盐适量。 步骤:1. 野鸡宰杀后焯水去血沫,...

滑丸子的家常做法

滑丸子的家常做法根据食材不同有所差异,以下是综合整理的几种常见做法: 一、猪肉滑丸子 材料:猪肉馅(肥瘦相间)200-500克、葱姜末适量、盐3-5克、生抽10克、料酒10克、淀粉10-20克、胡椒粉5克、鸡蛋1个 步骤...

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