根据搜索结果，重庆鲫鱼水产养殖行业有多个值得推荐的企业，以下是综合多个来源的优质选择及建议：

一、大型综合养殖企业推荐重庆天成淡水鱼苗养殖场

- 规模：

养殖面积300余亩，拥有15个大型鱼苗试验池，员工30人左右

- 品种：草鱼、花鲢、白鲢、湘云鲫鱼苗等，常年供应各规格鱼苗

- 优势：可带动1000-2000余亩养殖户合作，提供养殖技术支持

重庆业美水产养殖基地

- 成立时间：

2015年，位于江津区，主营泥鳅、鳝鱼、草鱼、鲫鱼等品种

- 技术实力：经农科院技术支持，掌握多种鱼类繁殖养殖技术

- 合作建议：欢迎养殖户上门考察选购

重庆潼南区盛加水产养殖

- 特色：

以鲫鱼为主，提供鱼苗、成品鱼及运输服务，价格优势明显

- 联系方式：江津区

二、区域特色养殖基地推荐

江津区：业美水产养殖基地（泥鳅、草鱼、鲫鱼等）

潼南区：盛加水产养殖（鲫鱼苗、成品鱼）

永川区：惠圣鱼业合作社（草鱼苗、鲫鱼）

沙坪坝区：天星桥鸿运水产养殖场（鲫鱼苗、泥鳅）

巴南区：惠圣鱼业合作社（麻鲫、草鱼苗）

三、选购建议品种选择：

根据需求选择草鱼、鲫鱼苗或成品鱼，草鱼苗适合大规模养殖，鲫鱼苗需求广泛

质量保障：

优先选择标注“认证”“年检”的养殖场，确保鱼苗健康

合作模式：

可考虑与大型养殖场建立长期合作关系，获取技术支持

实地考察：

建议到养殖基地参观，了解养殖环境、技术和管理水平

四、注意事项

价格波动：鲫鱼价格受季节、市场供需影响较大，建议批量采购降低成本

运输要求：鲜活鱼苗需冷链运输，建议提前确认运输条件

以上推荐综合了养殖规模、技术实力和市场反馈，可根据具体需求选择合作对象。