白水养蜂，即非蜜源地养蜂，需通过人工干预提供蜜源。以下是具体方法和技巧：

一、场地选择地理位置

选择背风向阳的山坡地，南向近山坡地更佳，夏季可利用自然遮荫，冬季背风防寒。

环境要求

远离工厂、公路等污染源，靠近水源和蜜源植物（如茶花、玫瑰、栀子花等），土质肥沃且蜜源植物花期长。

基础设施

需搭建活框蜂箱，材质轻便且易管理，便于更换巢脾和日常操作。

二、蜂群选择与引入

优质蜂群

- 选择工蜂活跃、花粉采集量大的蜂群。

- 蜂王应体大、足粗、产卵力强，工蜂温顺安静。

购买建议

- 春末夏初（5-6月）是最佳购买期，此时蜂群繁殖力强。

- 可从其他养蜂户处购买，或联系专业机构获取健康蜂群。

三、日常管理

饲料补充

- 蜜源不足时，用稀释蜂蜜（蜂蜜+温水）或糖浆（白糖+柠檬酸）补饲，避免使用红糖。

- 奖励饲养：在流蜜前40天开始，每天1次，每次50-100克糖浆，促进产蜜。

疾病防治

- 定期检查蜂群，清除死蜂和鼠害，防止蜂螨感染。

- 发现蜂脾残渣堆积时，需检查是否受鼠害，及时更换被咬坏的蜂脾。

环境调控

- 夏季注意降温，冬季保暖，保持蜂箱通风良好。

四、繁殖与扩群

人工育王

- 通过分蜂或诱产培育新蜂王，每年更新老蜂王，维持蜂群健康。

分蜂技术

- 当蜂群达到10框以上时，在流蜜前1个月进行分蜂，移入新蜂箱并加入新王台。

五、注意事项

工具与设备：

保持蜂箱清洁，配备防盗网和防护装备。

记录管理：详细记录蜂群动态、饲料消耗和病虫害情况，便于分析调整。

通过以上方法，可在非蜜源地成功开展白水养蜂，关键在于科学管理、合理饲养和及时干预。