牡丹是一种广受欢迎的花卉，其品种繁多，形态各异。全球已知的牡丹品种数量 超过了5000种。这些品种可以根据不同的标准进行分类，如形态、颜色、花型等。

单瓣牡丹：花瓣数目较少，一般为5-10片，花朵较小但精致。

重瓣牡丹：花瓣数目较多，一般为20片以上，花朵较大，颜色丰富。

红色牡丹：包括洛阳红、状元红、朱砂垒等。

白色牡丹：如月宫烛光、玉板白等。

黄色牡丹：如姚黄、海黄、皇冠等。

粉色牡丹：如赵粉、脂红、守重红等。

绿色牡丹：如豆绿、绿幕隐玉等。

蓝色牡丹：较为稀少，但也有存在。

紫色牡丹：如魏紫、赵粉等。

复色牡丹：同时具有两种或两种以上的颜色。

单瓣型：花瓣2-3圈，10-15片宽而平。

荷花型：花瓣4-5轮，20-25片，排列清晰。

皇冠型：外层花瓣有2-5轮，宽而平，形似皇冠。

绣球型：雄蕊全花瓣状，内外花瓣形状大小相近，呈球形。

菊花型：花瓣有6轮以上，形状相似，排列有序。

蔷薇型：花瓣有很多轮，由外向内逐渐变小。

此外，牡丹还有一些特殊类型，如绣球牡丹、蒲牢牡丹、水仙牡丹、乔木牡丹、草本牡丹等。

综上所述，牡丹的品种非常丰富，既有单瓣也有重瓣，颜色从红色到紫色、绿色甚至复色，花型也多种多样。无论是从形态、颜色还是花型来看，牡丹都展现了其独特的美丽和多样性。