在冬天养殖白荷花，以下是一些关键要点：

保温保暖

白荷花耐寒性较差，冬季应及时将盆栽荷花移到室内，并保持室内温度在10度左右。温度不宜过高，避免靠近供暖设备，以免烫伤植株。

增加光照

荷花喜欢光照，冬季光线柔和，应增强光照，多让荷花晒太阳，有助于合成养分和提高温度，对过冬有利。

减少浇水

冬季荷花生长缓慢，对水分需求减少，应减少给水量，保持土壤稍微湿润即可，避免积水。

停肥处理

冬季荷花对肥料需求降低，应停肥处理，避免肥害。入冬前可施加一次入冬肥，满足冬季对肥料的需求。

选择合适品种

选择耐寒品种如白莲、红荷等，这些品种在气温较低的环境下也能正常生长和开花。

合理种植环境

选择阳光充足的地方种植，保持水深在30-50cm，定期更换水源，保持水质清洁。

适当修剪和防寒

冬季生长缓慢，可适当修剪叶片和花蕾，促进新生长。在寒冷地区，可在水面上铺设保温毡等防寒措施。

储藏养护

对于北方寒冷地区，可以将荷花移到室内或冷窖、水池中储藏，保持温度在0℃以上，确保荷花安全越冬。

通过以上措施，可以有效保护白荷花在冬季的生长，使其安全度过寒冷季节。