养殖榆钱树大桩盆景的步骤如下：

选材与截干

选择多年生老榆树，在每年大小寒之间进行截干，挑选形状优美的大树干。

根据造型需求，截去影响美观的枝条，选留顶端一二小枝并剪短。

将接近横断面的表破轻轻敲破，促进根系从击伤处长出。

生根处理

将处理好的插条放在生根剂溶液中浸泡一段时间。

然后埋插在苗床上或地栽，确保插条与泥土密接。

土壤与浇水

插桩土壤要求透水透气良好，可加入煤渣、草木灰等。

扦插后需保持土壤湿润，早晚喷水，白天避阳，晚上让枝条接触露水。

管理与养护

一个月后出现芽点，生根萌叶，待芽长至5厘米左右可撤去塑料薄膜袋，但要遮荫。

一星期后新枝形成，逐渐增加光照，直至全日照。

加强肥水管理，生长正常后每隔10天施一次腐熟农家肥。

防治病虫害，及时抹去多余枝芽，纠正树势。

修剪与整形

全年可修剪，但雨天不能剪，以防流液枯枝。

生长期间及时剪除徒长枝、病弱枝和重叠枝，保持树形紧凑。

通过绑扎、牵拉等方法，塑造出不同形式的盆景造型。

换盆与换土

每隔2-3年换一次盆土，以满足植株生长需求。

换盆时带客土，并在冬春萌叶前进行。

病虫害防治

常见的害虫有蚜虫、红蜘蛛，病害有叶斑病、炭疽病。

定期检查植株，发现病虫害及时喷药防治。

促根与保温

新桩养根时，注意保持土壤微湿，避免长时间湿润。

冬季应将榆树盆景移至室内温暖处养护，或采取覆盖保温措施。

通过以上步骤，可以有效地养殖榆钱树大桩盆景，使其生长茂盛，形态美观。