养殖石板条鱼（通常指的是石斑鱼）的方法如下：

养殖场地选择

选择正规的养殖场，确保鱼苗健康、游动有力、鳞片无损伤、皮肤有光泽。

养殖条件

海区环境要求海面无风、海浪不大、无风暴袭扰，海底沙质好、礁石和珊瑚礁多，海水透明度在1.5厘米左右。

养殖场交通要便利，便于育苗运输和饲料供应。

放养密度

成鱼养殖：每亩水面放养淡水石斑鱼300尾，混养罗非鱼150尾，鲫鱼100尾，鲢鱼100尾。

苗种培育：单池面积50-100平方米，水深1-1.5米，放养前需彻底清塘消毒并施足基肥。

喂食

初期2-3天加少量人工配合饵料投喂，逐步增加至鱼体重20%左右，日投饵3次。

繁殖期间，雌鱼每次产卵约3000粒，水温26-29℃时受精卵48小时孵化出仔鱼。

苗种培育阶段，可人工增喂豆浆，随着鱼苗生长，逐渐减少浮游动物，增加人工配合饵料。

日常管理

定期检查水质，确保水质清新、溶氧充足。

监测水温、光照等环境因素，创造适宜的生长环境。

防止疾病发生，及时捞出病鱼，对养殖池进行消毒。

通过以上步骤，可以有效地养殖石板条鱼，提高养殖成功率和鱼产品的产量和质量。