养殖异位发酵床的管理主要包括以下几个方面：

温度管理

发酵床的温度受多种因素影响，包括菌种、垫料高度、粪污中营养物质含量及翻耙机的翻耙效果等。

垫料高度越高，自然升温越快，但受翻耙机翻抛高度的限制，通常最高堆高为1.8米。

粪污的营养物质含量也会影响发酵效果，粪便与尿液的比例建议为4:6，避免使用水冲粪等稀释营养物质的方式。

水分管理

垫料的水分含量对菌种分解能力至关重要，适宜的水分含量通常为38~45%，视季节或空气湿度进行适当调整。

需要定期补水，保持垫料湿润，同时防止外源水分进入发酵床，如雨水、饮用水等，以免影响菌种分解效率。

菌种管理

选择适合的菌种，如“异位发酵床专用复合菌”，并按照说明书进行激活和使用。

每3-6个月添加一次菌种，每包菌种可接入30平方米垫料中，使用前需用温水激活24小时以上。

粪污处理

粪污需进行水泡处理以降低干燥度，提高发酵效果。

通过喷淋系统将处理后的粪污定期喷洒到发酵床上，确保垫料含水量在40%~50%之间。

翻耙管理

定期翻耙垫料，促进菌种与粪污充分接触，提高发酵效率。

翻耙深度应达到60-80公分，确保垫料中的氧气供应充足。

通风与防雨

发酵床需要良好的通风条件，保证氧气供应，促进微生物分解有机物。

养殖舍应采取防雨措施，防止雨水进入发酵床，影响发酵效果。

垫料更新

发酵床中的垫料会随着使用时间的增长而损耗，需定期更换新垫料，保持发酵效果。

垫料更新时，需将旧的垫料摊开铺匀，并补充新的垫料和菌种。

日常维护

定期检查发酵床的运行状况，及时处理异常情况，如垫料过湿、菌种活性下降等。

做好日常养护记录，根据养殖场的具体情况灵活调整管理策略。

通过以上管理措施，可以有效提高异位发酵床的发酵效率，降低恶臭物质浓度，改善养殖环境，实现养殖废弃物的资源化利用。