肉牛养殖环境是一个综合性的系统，涉及多个方面，包括场地选择、圈舍建设、饲料管理、疾病防治、环境监测等。以下是一些关键要点：

场地选择

地势较高、干燥、土壤质量好、饲草资源丰富且交通便利的地方是理想的选择。

场地应远离居民区、公路、铁路等，以防止疾病传播和环境污染。

圈舍建设

圈舍应通风透气、排水良好、无污染、易清洗，面积根据养殖规模调整。

设施包括喂料槽、饮水器、舒适的睡眠区、照明设备、卫生设施等，确保牛只的健康和生长。

饲料管理

提供高能量、高蛋白、易消化的饲料，如玉米、豆粕、饲料添加剂等，根据牛的生长发育状态、体重、品种等调配。

疾病防治

定期体检、疫苗接种、防止疾病传播、卫生清洁、合理运动和休息。

禁用毒性杀虫灭菌防腐药物，以防肉牛感染病毒得病。

环境监测

温湿度、光照、气流、空气质量等环境因素对肉牛的生长有重要影响。

牛舍应保持适宜的温度和湿度，避免高温和低温对牛的影响。

水源和排污

水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充沛，最好用深层地下水。

牛场污水及排污物处理达标，防止污染环境。

交通便利性

牛场应交通便利，但距主要公路干线应保持一定距离，以减少疾病传播风险。

技术和管理

需要有精干的技术管理人才和饲养员，进行科学的管理和生产。

总结来说，肉牛养殖环境需要综合考虑多个因素，确保牛只健康生长和高产。不同地区和养殖企业可以根据具体情况选择和调整养殖环境和方式。