杏鲍菇的养殖方法如下：

准备材料

木屑或锯末（推荐椴木屑或柳树木屑）。

菇菌种子，可在园艺店或网络上购买。

透明塑料袋，用于制造适宜的湿度和温度环境。

培养基制备

将木屑或锯末放入大水桶中，加水煮沸30分钟杀灭细菌，然后冷却至室温。

将冷却后的培养基倒入塑料袋中，加入菇菌种子，搅拌均匀，并打几个小孔透气。

接种培养基

将接种好的培养基放置在温度为20-25°C、湿度为70-90%RH的环境中。

培养和收获

每天观察湿度和温度，保持环境湿润。

大约7-14天后，菇菌开始生长。当菌伞展开且菌盖边缘翘起时，即可收获。

后续管理

每次收获后，将菌蒂留下作为下次生长的起点，可继续进行多次生长。

注意事项：

保持适宜的温度和湿度是杏鲍菇生长的关键。温度应控制在18-25摄氏度，湿度保持在80-90%。

定期通风，避免阳光直射和风力过大，以减少病虫害的发生。

使用透气性好的容器，并在容器上打孔，以利于菌丝生长。

在接种和培养过程中，保持环境清洁，定期进行消毒和灭菌处理。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖杏鲍菇，获得较高的产量和质量。