根据搜索结果，湖北宜昌市牛羊肉价格受市场供需、品质、交易量等因素影响，价格波动较大。以下是综合多个来源的价格信息整理：

一、当前市场参考价（2025年4月5日左右）

活羊价格

- 当阳市西门塔尔牛：约16元/斤

- 当阳市普通肉牛：约17元/斤

- 当阳市土家族自治县山羊：约26.25元/斤

冷冻羊肉价格

- 当阳市东门菜市场：约28元/斤（新鲜）下浮2元为26元/斤

二、历史价格对比（2023年数据）

2023年9月：当阳市西门塔尔牛16元/斤，杂交牛14.2元/斤

2023年1月：当阳市山羊19元/斤，保康县23.33元/斤

三、建议与注意事项

价格波动因素

- 活羊价格受节假日、市场供需、运输成本等影响较大，建议通过当地肉联站或农贸市场的实时报价获取准确信息。

- 冷冻羊肉价格通常比鲜肉低2-3元/斤，但需注意冷冻品质和保质期。

养殖建议

- 若考虑养羊，建议结合本地市场需求和养殖成本综合评估，参考政府补贴政策（如肉羊良补项目）。

数据局限性

- 以上价格仅供参考，实际交易需以现场询价为准，不同区域、不同摊位价格可能存在差异。

如需更精准的实时报价，建议联系宜昌市当地肉联站或农贸市场摊主。