根据现有信息，蒙古国牛羊肉价格受市场供需、进口政策等因素影响较大，以下为近年价格参考数据（以2023-2025年3月数据为主）：

一、蒙古国国内价格（2023年3月）鲜羊肉

- 纯绵羊肉：9,825图格里克/公斤（约合人民币23.7元）

- 牛肉：13,455图格里克/公斤（约合人民币32.4元）

- 马肉、带骨山羊肉：9,070图格里克/公斤（约合人民币21.8元）

加工肉制品

- 带骨牛肉：9,500-11,000图格里克/公斤（约合人民币22.9-26元）

- 带皮熟羊肉：48,000元/吨（约合人民币6.72万元/吨）

- 去皮熟羊肉：46,000元/吨（约合人民币6.52万元/吨）

- 绵羊胴体：62,500元/吨（约合人民币8.98万元/吨）

- 山羊胴体：64,000元/吨（约合人民币9.12万元/吨）

二、蒙古国出口到中国（2022-2023年）

活羊价格

- 2022年：约7万蒙古图格（约合人民币14万元/只）

- 2023年：绵羊酮体61,000元/吨（约合人民币8.54万元/吨），山羊酮体62,000元/吨（约合人民币8.98万元/吨）。

熟羊肉价格

- 2023年3月：二连浩特口岸接货价约64,000元/吨（约合人民币8.96万元/吨）。

三、价格波动原因

国内政策影响：

蒙古国曾因国内供应紧张、储备肉投放不足等因素限制肉类出口。

运输成本：进口肉价格高于市价的现象可能与运输、关税及加工成本有关。

市场供需：消费旺季或疫情等特殊时段可能导致价格波动。

四、建议

进口渠道：通过正规口岸进口的蒙古国肉类需关注实时报价，建议联系供应商确认具体成交价。

价格对比：国内市场价格受国内供需、品质及品牌差异影响，进口肉价格仅供参考。

以上数据综合自官方统计、海关报价及行业平台信息，实际交易需以现场成交价为准。