根据泰安市泰山区近年来的价格监测数据，牛羊肉价格受市场供需、季节变化及节假日影响较大，具体价格范围如下：

一、当前（2025年4月）价格概况批发市场参考价

- 羊腿肉：17.5元/斤（低至17元/斤起批价）

- 其他羊肉制品：未明确标注，但批发价可能低于零售价

零售市场近期动态

- 2025年4月价格相对稳定，但存在区域差异：

- 部分农贸市场牛肉价格约30-32元/斤，羊肉38-41元/斤

- 部分零售点可能因品牌或促销活动略有上浮

二、历史价格波动情况

上涨趋势

- 2018年12月：牛肉、羊肉环比分别上涨3.33%、8.57%

- 2019年1月：春节前价格创近年新高，牛肉32元/斤，羊肉38元/斤

- 2024年1月：春节后价格回落，牛肉29元/斤，羊肉35元/斤

下跌趋势

- 2015年5月：羊肉价格连续四个月下跌，5月下旬降至28元/斤

- 2019年春节后：受供应增加影响，价格回落至春节前水平

三、影响因素分析

季节性波动：

夏季羊肉价格通常下跌（2015年5月案例），春节前因需求增加上涨

市场类型差异：批发市场价格低于零售市场，品牌或农贸市场的零售价可能更高

品质与品牌：如“羊贵妃”等品牌产品价格可能高于普通肉制品

四、建议

购买渠道：批发市场（如一亩田）价格更实惠，农贸市场可对比零售价后购买

价格对比：不同区域、不同时间价格差异较大，建议多方比价

以上价格仅供参考，实际以购买时的市场实时标价为准。