很抱歉，目前无法提供2025年4月5日当天的方城屠宰场牛羊肉价格信息。根据现有资料，以下是2015年和2017年的价格信息供参考：

一、2015年方城县肉羊价格参考绵羊：

11~12元/斤

小尾寒羊：

8~9元/斤

山羊：

30-50斤/只，10~12元/斤

波尔山羊：

50-80斤/只，12~15元/斤

二、2017年政策背景补充

当时国家出台政策加强养牛业补助，补贴重点转向优质品种牛（如波尔山羊），且对圈养数量要求降低，10头繁育母牛即可申请补助

三、当前价格获取建议联系当地屠宰场：

通过方城县金农网等平台或直接联系屠宰场获取实时报价；

参考近期市场波动：

2015-2017年价格受政策、市场供需等因素影响较大，建议结合当年政策变化分析当前价格趋势。

如需2025年最新价格，建议通过以下方式获取：

访问方城县农业部门官网或金农网等权威平台；

关注当地农产品交易平台或屠宰场公告。