根据2024年12月合肥市场的价格信息及近期市场动态，结合团购活动情况，合肥牛羊肉团购价格可总结如下：

一、批发市场参考价统货价格

- 2024年12月15日：周谷堆市场统货均价28元/斤（约56元/公斤）

- 2024年12月19日：周谷堆市场日均销售近40吨，批发价20-25元/斤

- 2025年4月2日：周谷堆市场报价45-60元/公斤

分部位价格

- 绵羊肉：2024年12月15日54元/公斤，2025年4月2日49元/公斤

- 山羊肉：2024年12月15日60元/公斤

二、零售团购优惠价

手抓羊肉

- 团购套餐价：39元/斤（不限部位），部分门店日均销量30只羊

- 零售价范围：城关区五泉肉菜市场27-30元/斤

其他部位

- 商务批发价：20-25元/斤（2025年4月数据）

- 零售促销：部分火锅店推出39元/斤手抓羊肉套餐

三、价格波动因素

季节影响：

冬季（12-2月）因消费旺季需求增加，价格相对稳定或小幅上涨；春季价格波动较大，如2025年4月受市场供需影响上涨。

市场类型：批发市场与零售终端价格差异显著，批发价可低至20-25元/斤，零售价多在27-39元/斤。

建议通过批发市场或线下门店购买时关注实时报价，并结合购买量享受团购优惠。