根据农业农村部监测数据，2024年10月全国牛羊肉价格呈现以下特点：

一、整体价格走势牛肉价格

- 环比：

下跌0.29%，结束连续2个月上涨

- 同比：下跌14.64%，连续21个月同比下跌

- 集市均价：61.24元/公斤

羊肉价格

- 环比：

下跌0.54%，连续35个月同比下跌

- 同比：下跌6.9%，自2020年10月第4周以来最低价

- 集市均价：58.8元/公斤

二、主产省份价格情况

牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）

月度集市均价：56.12元/公斤，环比跌1.3%，同比跌22.2%

羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）

月度集市均价：64.17元/公斤，环比跌0.6%，同比跌8.4%

三、活畜价格对比

活牛价格：25.00元/公斤，环比跌1.8%，同比跌22.8%

活羊价格：31.21元/公斤，环比跌0.5%，同比跌11.0%

四、市场供需因素

10月为牛羊出栏高峰期，屠宰量和交易量上升，供应充足，导致价格承压。

以上数据综合自农业农村部监测及权威平台信息，供参考。