根据洛阳不同时期的市场监测数据，牛羊肉价格存在波动，具体如下：

一、当前价格水平（2025年4月）牛肉价格

- 普通牛肉（如牛腱、牛腩）：约25-29.9元/斤

- 牛肉片/牛腩片：约23元/斤

- 超市促销活动期间：曾低至25.8元/斤

羊肉价格

- 普通羊肉：约28-30元/斤

- 特殊部位（如牛腱）：约34.9元/斤

二、历史价格波动情况

节前价格

- 2024年1月：牛肉25元/斤，羊肉29.2元/斤

- 2024年6月：促销时牛肉跌破30元/斤

- 2024年12月：常规价格区间为28-32元/斤

季节性变化

- 冬季受低温雨雪影响，蔬菜价格同比上涨21.54%，但牛羊肉价格相对稳定

- 春节前预测价格将上涨

三、价格差异说明

超市与农贸市场的差异：

超市促销时价格可能低于农贸市场常规价

部位差异：牛腱、牛腩等部位价格高于普通牛肉

同比变化：2024年羊肉同比贵2元，2025年价格走势需结合最新市场监测

建议通过以下方式获取实时价格：

1. 关注洛阳本地超市或农贸市场的促销信息

2. 使用物价办价格监测平台查询最新报价

3. 结合线上生鲜平台（如沃尔玛）实时更新数据