根据2025年2月18日农业农村部监测数据，当时全国农产品批发市场牛肉和羊肉的批发均价分别为：

牛肉：57.79元/公斤（同比上升1.8%）

羊肉：59.40元/公斤（同比上升1.2%）

补充说明：

1. 当前时间（2025年4月5日）价格可能因市场供需、季节变化等因素波动，建议通过阿里巴巴等平台查询实时报价；

2. 不同品种和质量的牛羊肉价格存在差异，例如：

- 活牛：8-13元/公斤（如小公牛12-13元/公斤，精品小公牛7100元/550斤等）

- 羊肉：33元/斤（2024年1月数据，可能与当前价格存在差异）

如需最新价格信息，建议通过以下方式获取：

1. 访问阿里巴巴平台，查询潍坊地区牛羊产品的实时报价和行情

2. 关注农业农村部官网或权威媒体报道，获取最新价格监测数据