根据2025年3月5日发布的最新行情信息，牛羊价格因品种、地区和品质差异较大，具体如下：

一、羊肉价格育肥羊价格

- 临河屠宰场：

- 一等公羊（30.1-55斤）：24.2元/斤

- 二等公羊（55.1-65斤）：22.7元/斤

- 三等公羊（65.1-75斤）：20.2元/斤

- 母羔子（均重44斤以下）：22.2元/斤，超重每斤减价0.2元

- 其他地区参考：

- 赤峰宁城屠宰场：

- 母羔子（均重47斤以下）：20.4元/斤，超重每斤减价0.2元

- 乌兰察布察哈尔右翼后旗：

- 全公羊：14.3-16.1元/斤

鲜羊肉批发价

- 赤峰市：10000斤批发价约25元/斤

二、牛肉价格

育肥牛价格

- 内蒙古地区：

- 奈曼旗：14.6-15.7元/斤

- 赤峰林西：12.3元/斤

- 乌兰察布察哈尔右翼后旗：14.3-16.1元/斤

- 其他地区参考：

- 辽宁鞍山：15.6元/斤

- 河北石家庄：18.6元/斤

犊牛价格

- 5-6月龄鲁西黄牛或杂交肉牛：1000-1300元/头，预计3-5年后出栏价不低于2800元，纯利润约1500-1700元

三、价格波动因素

地区差异：

内蒙古、河北、辽宁等地价格差异显著，需结合当地市场分析。

品质与规格：公牛、母牛、羔牛价格不同，且育肥牛与犊牛存在价差。

时间波动：2025年3月价格较2024年同期上涨约10%-20%，但近期可能受市场供需影响调整。

建议养殖户根据当地市场实时行情调整养殖策略，同时关注饲料成本与疫病防控以优化收益。