根据2023-2025年十堰市牛羊肉价格监测数据，现杀牛羊肉价格呈现以下特点：

一、价格范围当前价格区间

- 牛肉：23.8元/斤（2025年1月），28.44元/500克（2025年1月），32元/斤（2023年10月）

- 羊肉：24.9元/斤（2025年1月），27.64元/500克（2025年1月），23元/斤（2023年10月）

历史价格对比

- 2019年10月：牛肉35元/斤，羊肉23元/斤

- 2020年同期：牛肉37元/斤，羊肉26元/斤

- 价格波动规律：冬季（11-次年1月）供应充足，价格相对稳定

二、价格波动因素

季节性供应

- 冬季（尤其是11月-次年1月）为牛羊肉销售旺季，供应量增加导致价格小幅下降

- 2025年1月价格下降可能与进口牛肉增加有关

品质与品种差异

- 不同品种（如宁夏滩羊）价格差异显著，滩羊品质更受认可

- 部分市民认为山羊羊肉更佳，但价格未明确提及

三、建议

购买建议：

冬季可关注批发市场（如华西农商城）批量采购，零售价可能更优惠

品质选择：宁夏滩羊等优质品种价格略高，但综合品质更稳定

以上价格仅供参考，实际以当地实时标价为准。