根据搜索结果，内蒙古牛羊肉店菜单价格因地区、产品类型和供应渠道不同而有所差异。以下是综合整理的信息：

一、火锅食材类羊肉卷/羔羊肉

- 冷鲜/排酸羔羊肉：约64.6元/斤（巴彦淖尔市临河区）

- 烧烤串食材：约45.6元/斤（阿里巴巴平台）

- 火锅食材：约27元/500克（锡林郭勒盟企业销售价）

羊腿肉/手切羊肉

- 冷鲜羊腿肉：约48.45元/斤（巴彦淖尔市临河区）

- 手切羊肉：未明确标价，但参考相近产品约27元/500克

二、零售类

招牌羊羔卷

- 店铺促销价：1元/份（深圳蒙古宫殿餐厅）

- 市场零售价：未明确标价，但参考相近产品约30.5元/500克

锡林郭勒盟原产羊肉

- 企业销售价：大羊卷肉25.5元/500克，羔羊卷肉28.5元/500克

- 市场零售价：大羊卷肉27元/500克，羔羊卷肉30.5元/500克

三、批发渠道参考

阿里巴巴平台

- 羊肉串：45.6元/斤（小肥羊食品）

- 冷鲜羊肉：64.6元/斤（排酸羔羊肉）

- 羊腿肉：48.45元/斤

临河屠宰场

- 全公羊（30.1-55斤）：24.5元/斤

四、其他说明

价格波动：

批发价格受季节、品质和运输成本影响，建议直接联系供应商获取实时报价。

特色产品：部分餐厅会推出草原特色菜品（如蒙古烤全羊、涮羊肉套餐），价格需以实际菜单为准。

以上价格仅供参考，实际以购买时的标价或咨询商家为准。