根据搜索结果，河北保定定州市的纯干牛羊肉价格因产品类型、规格和供应商不同而有所差异，具体如下：

一、价格范围普通纯干羊肉

- 定州市本地批发价约为 13.5元/斤（去皮羊）至 17.5元/斤（带皮羊）；

- 烤全羊（约30-50斤）整干后批发价约 13.5元/斤。

特色产品

- 纯干羊腿肉批发价约 17.5元/斤；

- 纯干羊肉串（30g/串）整箱价格在 600-650元，需2箱起批。

二、影响价格的因素

规格与重量：

整羊、羊腿肉、羊腿等不同部位价格有明显差异，且存在批量优惠；

品质与认证：强调肉质无注水、无滚揉的产品价格略高于普通产品；

物流与包装：批发量越大、物流成本越低，价格优势越明显。

三、建议与注意事项联系供应商：

通过电话（如400-898-3008）或实地考察确认产品品质和价格；

验货要求：

要求提供检验检疫合格证，优先选择支持物流配送的供应商；

市场波动：

价格可能因市场供需变化，建议批量采购以获取更优惠价格。

以上价格仅供参考，实际以采购时为准。