洛阳市清真牛羊肉价格受市场供需、季节变化及销售渠道影响较大，综合多来源信息整理如下：

一、当前价格范围

批发市场

- 牛肉：25-29.9元/斤（如沃尔玛超市）

- 羊肉：28-34元/斤（如周公菜市场、沃尔玛）

零售市场

- 牛肉：28-32元/斤（常规新鲜牛肉）

- 羊肉：部分时段低于30元/斤，但冬季传统旺季可能小幅上涨

二、价格波动因素

季节性变化

- 冬季（12月-次年2月）：羊肉价格相对稳定或小幅下跌，牛肉价格微涨

- 春节前：受消费需求影响，牛羊肉价格可能上涨

市场供需

- 供应量增加（如节前储备）：价格可能下跌（如2024年春节前）

- 需求旺盛（如冬季食用习惯）：价格可能上涨

品质与部位差异

- 不同部位价格不同：牛腱、牛腩等特色部位价格高于普通部位

- 清真食品因加工成本可能略高于普通肉类

三、历史价格对比

2024年12月：牛肉25元/斤，羊肉29.2元/斤

2024年6月：牛肉跌破30元/斤

2025年3月：牛肉29.9元/斤，羊肉28元/斤

四、建议

购买建议：批发市场（如阿里巴巴平台）价格更优惠，零售建议选择老城区或超市

预算参考：普通家庭每月牛肉消费约200-300元，羊肉约150-200元

以上价格仅供参考，实际以购买时的市场实时报价为准。