根据现有信息，曹县大集牛羊肉价格存在差异，具体如下：

一、现宰现售价格牛肉价格

- 带骨牛肉约35元/斤，牛骨单独售卖8-10元/斤（适合熬汤或炖火锅）

- 无骨牛肉价格未明确提及，但提到猪肉与牛肉、羊肉混合销售，价格可能相近。

羊肉价格

- 普通羊肉约38元/斤

- 剔骨精羊肉（如白条羊）批发价约22元/斤，但此价格为一亩田的批发渠道，非大集零售价。

二、价格波动因素

时间变化：

年前价格曾上涨一成左右，但当前价格可能已回落或保持稳定

品质差异：带骨/无骨、波尔山羊/普通山羊价格不同，建议根据需求选择

三、购买建议

现场选购：大集摊位价格可能因新鲜度、重量有所浮动，建议现场比价

批发渠道：若需大量采购，可联系一亩田等供应商（需注意核实最新报价和运输方式）

注：以上价格仅供参考，实际以购买时为准。